Meninas minha sogrinha, Miriam Ayroza, esteve semana passada no restaurante From The Galley e me contou tudo. Já estou tentando chamar as chanelitas mais próximas para um jantar muitíssimo requintado. O restaurante que tem à frente Neriton Vasconcelos como restaurateur e chef, inaugurou uma nova tendência em São Paulo, que prima pela qualidade absoluta atendendo um número reduzidíiiiiissimo de pessoas como se estivéssemos num jantar só para amigos. Explico, o From The Galley é bem pequeno e acolhedor possuindo apenas uma sessão de jantar por noite para apenas 20 pessoas, dispostas em uma mesa comum, sempre a partir das 20h30.

From The Galley: mesas aconchegantes e a cozinha na ponta, ao olhar de todos
Os funcionários, porém, são quase em mesmo número que os visitantes, para proporcionar um serviço de primeira. Na realidade, a sensação é de estarmos num lounge, já que as bebidas não param de ser servidas (há bebidas de todos os tipos, gostos e nacionalidades), há uma música de fundo e as luzes são ajustáveis. O que mais me encantou foi o fato de que a cozinha fica à vista de todos, sendo possível acompanhar o preparo de todos os pratos. E aí Chanelitas vamos promover um encontro lá??? Sogrinha, muito obrigada pela dica.
O From The Galley fica na Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 761, Itaim Bibi, São Paulo/SP, f: 11-30730928